Учитывая характеристики материалов различных компонентов оборудования для быстрой-заморозки, нержавеющая сталь 316L обеспечивает наилучшую общую долговечность, что делает ее подходящей для подавляющего большинства приложений быстрого-нагружения и высокой коррозии-применений быстрой заморозки.
Его стойкость к кислотам, щелочам и хлорид-ионной коррозии намного превосходит стойкость стандартной нержавеющей стали 304; он устойчив к ржавчине даже при длительном-эксплуатации в условиях-перерабатывающих сред с высоким содержанием соли-например, при работе с морепродуктами или консервированными продуктами-и имеет срок службы более восьми лет при правильном обслуживании.
Напротив, нержавеющая сталь 304 подходит только для применений с низкой-коррозией (например, обработка стандартных макарон, фруктов или овощей) и имеет срок службы около пяти лет. Углеродистая сталь склонна к ржавчине и пригодна только для краткосрочного-дешевого-использования, в то время как обычные пластмассы и резина имеют тенденцию стареть и становиться хрупкими в условиях низких-температур, обеспечивая гораздо меньшую долговечность, чем нержавеющая сталь.
Для критически важных движущихся частей (таких как конвейерные ленты) нержавеющая сталь 316L также обеспечивает превосходную устойчивость к усталости и деформации, что значительно снижает вероятность поломок и простоев оборудования.
