Производитель линий пищевой промышленности для комплексных решений по замораживанию
KELONG предлагает комплексные решения для линий пищевой промышленности, которые сочетают в себе оборудование предварительной-обработки и системы заморозки IQF. Готовая линия заморозки – это не только морозильная камера; обычно он включает в себя мытье, сортировку, резку, бланширование, варку, охлаждение, обезвоживание, сушку на воздухе, распределение, транспортировку, замораживание, упаковку и другие этапы процесса в соответствии с продуктом клиента и производственным планом.
Наши комплексные линии в основном делятся на линии по переработке фруктов и овощей, линии по переработке морепродуктов и линии по переработке других пищевых продуктов. Другие линии могут включать линии по переработке мяса, линии по производству картофеля фри, линии по переработке жареного угря, линии по переработке кормов для домашних животных и решения для вакуумной сублимационной сушки. KELONG может увеличить или уменьшить количество оборудования для предварительной-очистки в зависимости от состояния сырья, требуемого процесса, мощности, планировки цеха и конечного продукта.
Три основных решения для линий пищевой промышленности
Линия по переработке фруктов и овощей:
Обычные процессы включают промывку пузырьками, сбор, резку, бланширование, охлаждение при нормальной-температуре, предварительное охлаждение ледяной-водой-, вибрационное обезвоживание, элеваторную транспортировку, вибрационное распределение и заморозку IQF. Он подходит для нарезки овощей, нарезанных кубиками овощей, фруктов, ягод, кукурузы, гороха, грибов и многих других продуктов растительного происхождения.
Линия по переработке морепродуктов:
Линии по производству морепродуктов могут включать в себя сортировку, очистку, ручное кондиционирование, мытье, бланширование, охлаждение, сушку феном, спиральную заморозку, повторную-заморозку, покрытие льдом, упаковку и транспортировку. Линии заморозки креветок, линии рыбного филе, линии сортировки морепродуктов и линии быстрой-заморозки водных продуктов можно настроить по индивидуальному заказу.
Другая линия пищевой промышленности:
В эту категорию входят мясные продукты, картофель фри, жареный угорь, корм для домашних животных, готовые блюда, приготовленные продукты и сублимированные-продукты. Процесс может включать нарезку, обжарку, приготовление на пару, жарку, охлаждение, сушку, замораживание или сублимационную сушку в вакууме в зависимости от конечного продукта.
-
![Линия по переработке раков]()
Линия по переработке раковЛиния по переработке раков осуществляет сортировку, гигиеническую подготовку, контролируемое приготовление, быстрое охлаждение, заморозку, глазирование и упаковку для обеспечения стабильного... -
![Линия по переработке жареного угря]()
Линия по переработке жареного угряЛиния по производству жареного угря сочетает в себе поэтапное обжаривание, приготовление на пару, нанесение соуса и быстрое замораживание для создания подлинного вкуса кабаяки с повторяемым... -
![Линия по производству картофельных чипсов]()
Линия по производству картофельных чипсовЛиния по производству картофельных чипсов контролирует размеры ломтиков, содержание крахмала на поверхности, цвет, влажность и условия замораживания для производства однородных замороженных... -
![Линия по производству замороженной параты]()
Линия по производству замороженной паратыПроизводственная линия замороженной параты обеспечивает расслоение теста, распределение масла, контроль порций и быстрое замораживание для получения слоистых лепешек с однородной текстурой и... -
![Линия по переработке креветок]()
Линия по переработке креветокЛиния по переработке креветок организует сортировку, подготовку, приготовление, охлаждение, заморозку и упаковку в контролируемых зонах для обеспечения одинакового размера, внешнего вида, выхода и... -
![Линия по переработке рыбы]()
Линия по переработке рыбыЛиния по переработке рыбы объединяет контролируемую предварительную обработку, спиральную заморозку, глазирование льдом и повторную заморозку, чтобы защитить качество морепродуктов и поддерживать... -
![Линия по переработке фруктов]()
Линия по переработке фруктовПроизводственная линия по переработке фруктов сочетает в себе бережное обращение, гибкую предварительную обработку, контроль влажности и IQF-заморозку для получения чистых, отдельных и-готовых к... -
![Линия по производству замороженного горошка]()
Линия по производству замороженного горошкаЛиния по переработке замороженного гороха сохраняет естественный цвет, чистый вкус и качество сыпучести-за счет скоординированного бланширования, охлаждения, обезвоживания и IQF-заморозки. -
![Линия по производству замороженных овощей]()
Линия по производству замороженных овощейЛиния по переработке замороженных овощей сочетает в себе гигиеническую предварительную обработку, контролируемое охлаждение и индивидуальное быстрое замораживание для улучшения разделения, защиты...
Как строится комплексная линия по производству пищевых продуктов
Полная линия по производству пищевых продуктов проектируется путем подключения необходимого оборудования в правильном технологическом порядке. Линия может начинаться с приема и очистки сырья, затем продолжаться с резки, бланширования или варки, охлаждения, обезвоживания, сушки на воздухе, распределения, замораживания и упаковки.
Типичные варианты оборудования включают в себя:
• Пузырьковая моечная машина, роликовая моечная машина, машина для мойки и очистки картофеля.
• Отборочный конвейер, сортировочный конвейер, сортировщик креветок, веялка.
• Бланшировальная машина с сетчатой лентой, цепная бланшировочная машина, спиральная варочная машина, пароварка.
• Охладитель нормальной-температуры и предварительный охладитель ледяной-воды-
• Вибрационная обезвоживающая машина и сушильная машина для сушки феном.
• Элеватор, конвейер, направляющая, виброраспределитель, разбрасыватель.
• Туннельная морозильная камера IQF, спиральная морозильная камера IQF, морозильная камера IQF с псевдоожиженным слоем, пластинчатая морозильная камера
• Ленточная сушилка, коробчатая сушилка, сушилка с тепловым насосом, вакуумная сублимационная сушилка.
Окончательная конфигурация зависит от типа продукта, мощности, гигиенических требований, времени процесса, цели охлаждения или замораживания, а также доступной производственной площади.
Почему стоит выбрать KELONG для проектов комплексных производственных линий
KELONG помогает клиентам перейти от покупки одной-машины к комплексному планированию линии. Мы уделяем особое внимание практическому согласованию процессов, стабильному производственному потоку, пищевой-гигиене и подключению оборудования между каждой секцией.
Наши преимущества включают в себя:
• Единый-подбор оборудования: от предварительной-обработки до замораживания или сушки.
• Индивидуальная компоновка линии в зависимости от потока продукции и площади цеха.
• Гибкая конфигурация для фруктов, овощей, морепродуктов, мяса, картофеля, кормов для домашних животных, приготовленных блюд и сублимированных-сушеных продуктов.
• Несколько вариантов замораживания, включая туннельные, спиральные, псевдоожиженные и пластинчатые системы.
• Интеграция с секциями промывки, бланширования, охлаждения, обезвоживания, сушки, сортировки, транспортировки и упаковки.
• Производство нержавеющей стали SUS304-для зон, контактирующих с пищевыми продуктами-
• Инженерная поддержка для расчета мощности, технологического маршрута, проектирования компоновки и коммуникации проекта.
Часто задаваемые вопросы
В1. Что входит в комплектную линию пищевой промышленности?
A1. Полная линия обычно включает в себя оборудование для предварительной-обработки и систему замораживания или сушки. Оно может включать в себя оборудование для мойки, сортировки, резки, бланширования, охлаждения, обезвоживания, транспортировки, распределения, замораживания, сушки и упаковки.
В2. Можно ли настроить линию для различных продуктов?
А2, Да. KELONG может настроить процесс в соответствии с фруктами, овощами, морепродуктами, мясом, картофелем фри, жареным угрем, кормами для домашних животных, готовыми блюдами и другими продуктами. Оборудование может быть добавлено или удалено в зависимости от реальных потребностей.
В3. Как мне выбрать между туннельной морозильной камерой и спиральной морозильной камерой в линии?
A3. Туннельные морозильники подходят для многих продуктов с непрерывной лентой и сыпучих материалов, а спиральные морозильники идеально подходят для высокой производительности на ограниченной площади. Выбор зависит от типа продукта, мощности, времени заморозки и планировки цеха.
Вопрос 4. Может ли KELONG предоставить оборудование для предварительной-обработки и заморозки?
А4, да. Мы поставляем стиральные машины, бланширователи, охладители, обезвоживающие машины, конвейеры, распределители, сушилки и морозильники IQF, чтобы клиенты могли построить более полную и скоординированную технологическую линию.
В5. Какая информация необходима для предложения линии?
A5. Пожалуйста, укажите название продукта, состояние сырья, необходимые этапы процесса, часовую производительность, целевую температуру или влажность, планировку завода, напряжение, источник воды, источник тепла, а также требуется ли вам упаковка или вспомогательное оборудование.
Планируете полную линию по производству пищевых продуктов для замораживания, сушки или дальнейшего производства?
Расскажите нам о своем продукте, требуемом процессе, мощности и планировке цеха. KELONG поможет вам объединить подходящее оборудование для предварительной-обработки с морозильными камерами IQF, сушилками, конвейерами и вспомогательными машинами для создания практичной производственной линии.
Как один из самых профессиональных производителей и поставщиков линий пищевой промышленности в Китае, мы отличаемся качеством продукции и хорошим обслуживанием. Будьте уверены, что вы можете купить оптом передовую линию по переработке пищевых продуктов, сделанную в Китае, на нашем заводе. Также доступно индивидуальное обслуживание.
